Alimentos transgénicos y derechos humanos

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dc.contributor.authorNaranjo Guevara, Gabriela
dc.date.accessioned2023-09-29T16:14:56Z
dc.date.available2023-09-29T16:14:56Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractEn este artículo abordaremos el tema de los alimentos genéticamente modificados; lo definiremos, señalaremos sus características y las opiniones respecto a su seguridad, así como los riesgos que este tipo de alimentos significan para el medio ambiente, el desarrollo cultural y la salud humana. También mencionaremos la problemática que tenemos los consumidores en México, ya que no contamos con información suficiente acerca de los transgénicos, ni de su uso como materia prima en la elaboración de otros alimentos que consumimos todos los días y que forman parte de la canasta básica, lo que implica una vulneración a derechos relacionados con la salud, el acceso a la información y un medio ambiente sano.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifierhttps://epikeia.iberoleon.mx/numeros/21/transgenicos.pdf
dc.identifier.issn2007-1418
dc.identifier.issueEpikeia; Número 21 (2012): Otoño 2012; Páginas 1-15
dc.identifier.publicationEPIKEIA : Revista del Departamento de Ciencias Sociales y Humanidades
dc.identifier.rorhttps://ror.org/00f1wmk62
dc.identifier.urihttps://repositorio.iberoleon.mx/handle/20.500.12152/1938
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Iberoamericana León
dc.publisher.countryMéxico
dc.publisher.departmentDepartamento de Ciencias Sociales y Humanidades
dc.relationhttps://epikeia.iberoleon.mx/index.php
dc.relation.ispartofEPIKEIA
dc.rightsReserva de Derechos: 04-2008-062012192200-203es-ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.titleAlimentos transgénicos y derechos humanos
dc.typeArtículo
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