Trascendencia social de nutrigenómica para el tratamiento de enfermedades crónicas en México

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dc.coverageMéxicoes-ES
dc.creatorTorres González, Luis Adolfo
dc.creatorMeléndez Ríos, Dora Elisa
dc.date.accessioned2023-06-27T18:59:21Z
dc.date.available2023-06-27T18:59:21Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEn México existen problemas de enfermedades crónicas como cáncer, diabetes, obesidad, Alzheimer y cardiovasculares asociadas a diversas causas; entre ellas el consumo excesivo de alimentos y bebidas altamente modificadas e industrializadas. Esto sin duda ha afectado a la población provocando cambios significativos en aspectos sociales y culturales. Por otro lado, la investigación en nutrición molecular (nutrigenómica) está aportando avances significativos para resolver estas situaciones de salud tanto en aspectos clínicos como de trascendencia social. La nutrigenómica es una ciencia interdisciplinar que involucra salud, dieta y el genoma humano. En este artículo se presenta una visión antropocéntrica de la nutrición molecular para el tratamiento de enfermedades crónicas en poblaciones mexicanas.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://revistasacademicas.iberoleon.mx/index.php/entretextos/article/view/457
dc.identifier10.59057/iberoleon.20075316.201417457
dc.identifier.urihttps://repositorio.iberoleon.mx/handle/20.500.12152/1598
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Iberoamericana Leónes-ES
dc.relationhttps://revistasacademicas.iberoleon.mx/index.php/entretextos/article/view/457/388
dc.rightsDerechos de autor 2014 Entretextoses-ES
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es-ES
dc.sourceEntretextos; Vol. 6 Núm. 17 (2014): Las culturas antropocéntricas ante las realidades sociales; 1-8es-ES
dc.source2007-5316
dc.source10.59057/iberoleon.20075316.201417
dc.subject.keywordGenoma humano
dc.subject.keywordNutrigenómica
dc.subject.keywordEnfermedad crónica
dc.subject.keywordSociedad
dc.subject.keywordCultura
dc.subject.keywordConocimiento científico
dc.subject.keywordEnfermedades crónicas
dc.titleTrascendencia social de nutrigenómica para el tratamiento de enfermedades crónicas en Méxicoes-ES
dc.title.alternativeSocial significance of nutrigenomics for the treatment of chronic diseases in Mexicoen-US
dc.typeArtículo
dc.typeArtículo evaluado por pareses-ES
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