Comiendo tus emociones.
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Fecha
2026
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Editor
Universidad Iberoamericana León
Resumen
El presente proyecto de investigación y creación explora la interconexión entre la alimentación y las
emociones humanas, centrándose en el fenómeno de la sobrealimentación emocional. Para abordar esta
compleja dinámica, se emplea la fotografía contemporánea concebida bajo el formato de bodegón
contemporáneo, buscando representar de manera visual las distintas emociones susceptibles de inducir
este patrón alimentario.
La fundamentación teórica se deriva de la psiconutrición, lo cual permite comprender los mecanismos y
las causas de la sobrealimentación emocional e identificar las emociones predominantes involucradas.
Asimismo, se analiza la influencia de las imágenes de alimentos en los hábitos de consumo, destacando el
papel fundamental del sentido de la vista.
Se postula a la fotografía como medio de comunicación visual eficaz para transmitir mensajes complejos.
La elección del bodegón fotográfico contemporáneo se establece como una herramienta de crítica social
que permite expresar y visibilizar las tensiones emocionales inherentes a este proceso alimenticio.
Se plantea que la contemplación de las fotografías resultantes tiene el potencial de estimular en el
observador una reflexión sobre la influencia de sus propias emociones en sus patrones alimentarios.
Finalmente, se busca evaluar el efecto de las obras fotográficas en la autorreflexión del espectador. Dicha
evaluación se llevará a cabo mediante la aplicación de un instrumento de medición posterior a la
visualización de la serie fotográfica.